ウォータールー(WATERLOO)は銀座2丁目にあるビストロパブです。適正価格で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO
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お問合せ電話:03-6264-3981
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
アドレス

〒104-0061
東京都中央区銀座2-12-8
銀座さがらビル1F

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運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ジジーノ

リヨンブルー
食材
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お店の話
ロンドン
 イギリスはよく料理が美味しくないと言われています。パブでももっぱら食べるというよりは飲むだけというのが 文化のようです。しかし最近では「ガストロパブ」というお店が数多く出来始めだんだんと料理が美味しくなってきているようです。
「ガストロノミー」=美食という意味ですが、この美食とイングランド伝統のパブが融合されたものが現在流行っている「ガストロパブ」と呼ばれるものです。

今回グループ7店舗目となる「ビストロパブ WATERLOO」では今までのリヨングループ同様にワインを中心にしたワイン居酒屋形態は変えずに、そこにクラフトビールやカクテル、ハイボールなどをプラス。さらに今までの既存店で受け入れられなかったグループ利用も対応出来るお席もご用意しました。
2号店・ビストロ・ガールドリヨンはパリにあるターミナル駅、4号店・オステリア・テルミニはローマのターミナル駅そして今回の7号店・ビストロパブ・ウォータールー、ロンドン~パリ間の終(発)着駅です。
※現在はウォータールー駅からセントパンクラス駅に変更。
ワインを中心にフランス、イタリア、そして今回はイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しんでください。
ボンボヤージュ!
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2015.02.18




おはようございます。最近今年大台に乗ってしまうことを実感しました。ちゃーりーです。

さてパソコンの調子が悪くさくっと更新。こうしている間にもいつシャットダウンされるかという恐怖に怯えています。
雨と雪が降るという予報に踊らされた人たちが多く予約が入らないという恐怖にも怯えています。


さてさて先日無事に10周年パーティーを終えまして一息。
僕は10年の内の半分くらいしか働いていません。そのまた半分くらいはお客さんでした。
初めてポンデュガールに行った日は祝日で、多分なべちゃんが「祝日の営業を始めました。」なんてことを言っていたような気がします。
店前を通ったことは何度かあったのですが、行きたいと思っていても日曜日はお休みで謎のお店でした。

印象としてはワインが安いなー。とか料理が安いなー。とか思ってたなー。
あんまりお客さんもいなくていろいろ話したような気がします。

あんまり思い出せないけどあの頃から比べると全然変わっているんだろうなー。


さてさて昨日からウォータールーにもまた新しい風が。
と言っても全然フレッシュではないですが。逆に平均年齢上げてます。

サモアの怪人の異名をとる馬瀬さんが再び裏銀座に上陸です。
自分のお店をやるべく修業に約3か月間一緒に働きます。

笑顔のかわいらしい大きいおじさんです。
今までの仕事は何をしていたか実態はつかめていませんが何かいろいろやっていたようです。
お店に来たら気軽に声をかけてあげてください。先に声かけられるかもです。

さて本日のウォータールー。

またまた大分から日本で初めて干潟で育てた牡蠣、ひがた美人到着です。
小ぶりながらもぷりっとした身で生臭さもなく味もしっかりです。

どんな白ワインが合うのでしょうか?
やっぱりこの前来た時に合わせた日本のワインが一番かなー。

安くはないけど是非食べてってー。

牛も今日から仙台牛が登板予定。
これから少し試食して良さを皆さんに伝えます。

こちらもお楽しみに。

さて雪の予報なんて関係ないやいという方。お席の余裕はまだあります。
それでは空いてる?のお電話じゃんじゃんバリバリお待ちしておりまーす。

ちなみに写真は馬瀬さんと本物のサモアの怪人とクッキングパパ。
line
2015.02.17




2月16(火)お知らせ今日も更新してますが、
別で2つ、おしらせ~。

1・ 姉妹店のパ-ティーメニュー
2・スタッフ募集のお知らせです。

1
★★団体さん、7,8名さんの問い合わせ増えてきてます。
長いんですが姉妹店のパーティー紹介させてください★★

7店舗あるなか、当店ウォータールーが唯一最大18名様前後
お受けしてますが。。。
★8名様、10名様、他姉妹店3店舗もお受けしてますっ★

下記2店舗 ガールドリヨン、ジジーノ
パーティーメニューご用意してます。
アラカルトで楽しみたい方は3時間の中でお願いしております。

※ポンデュガール2のみ、パーティープランなどありません。

①ガールドリヨン  03-5541-4343 ★★★★★
パリ空気ムンムン。
ばんちゃんの男気ビストロ料理に頭痛なしのスーーっと染み入る
ワイン、スーさんがセレクト。10名様までOK

※パーティーメニュー5品。 
ハム盛り、サラダ、魚料理、肉3種贅沢盛り、病みつきパスタ
フードのみ お一人様¥3240税込 飲み物別。

②ジジーノ  03-6264-1129 いい肉★★★★★
炭で最高の食材を中根ちゃんが焼いてくれます。築地で旨いもの見つけてきてます。
池ちゃんが酒好きなあなたのツボを押すように酒をチョイスしてくれます。

※パーティーメニュー デカ盛り3品。
炭も含め、魚中心のちゃんとおいしい前菜。酒がすすむ。
炭で焼くお肉 てんこ盛り。ワインすすむ。
〆のパスタ 2品。
フードのみ お一人様¥3880税込 飲み物別。
8名様までOK

③ポンデュガール2  03-6280-3200★★★★★
そうしくんが鉄板ならではのメニューを毎日頑張ってます。
なーほー、顔でかあんちゃんが、最高のチョイスでワイン選びます。
8名様までお受けしてます。パーティーメニューなどはありません。 
お好きな料理と酒、存分に楽しんで。
8名様までOK

どうぞ、よろしくお願いいたします。
※ウォータールーは、‘MENU‘から詳細載せてます。
唯一、飲み放題をしております。
楽しく美味しい時間を私たちのグループで。
後悔させません。

★2
連日連日、切実なもので。。求人のお知らせです。
2015年始まりました。今年は2005年2月で起業してから10年。
ポンデュガールからここまで皆さんに助けられ、ここまでこれました。
感謝感謝の日々です。今年は更に挑戦の年。

元気で、おぼろげでも夢をもった方、
でかくなりたいあなたの力が必要です。

ウォータールー営業をはじめさせてもらって、7か月突入。。
ただいま7店舗目・ウォータールーが動きだしてます。

23歳から40前後のベテラン1軍、
アルバイトさん含め20数人でやっております。
地域、酒好きに愛される、元気になる、
最高のワイン、肉の給水ポイントでありたいと思っております。

元気で、やる気のある方、
私たちの店が好き、喜ばれることが好き、飲む食べるが好き。。
アルバイトさん、社員さん、募集してます。

同じ釜の飯喰って、同じ時間を一緒に過ごす時間は長いですが、
より集中する時間は6時間ほど。
だからこそ、メリハリもって仕事を楽しむことを知ってほしい。
毎日、楽しいことだけではないです。それはどこもどんなお仕事も同じ。
自ら仕事を楽しむ方法も知ってほしい。

一緒に本音で付き合い、一所懸命汗かいて、一所懸命遊ぶ、
そんな時間を共に過ごし一緒に大きくなりたいあなたを待ってます。

真剣に取り組み、真剣に楽しんでるから、人より倍楽しいのです。
ただ、楽しそう、ラクそう、現状の店に不満がある
いいとこどりしてちょと覗きたい、など。。NGです。

少しでも、目標がある人と仕事がしたい。

一緒に、大きくなりませんか?
自分の為に、やればやるだけ
やった分だけ、時間も自分に帰ってくる。

一生懸命に好きで取り組んだことが、すぐ目の前で、声が聞けて、
ありがとうと言ってもらえる最高の仕事です。
自分の好きなことで、飯を喰う。最高です。

お待ちしちゃってるよ。
03-6264-3981まで
ウォータールー  (悪魔の)加藤まで。

ここからエントリーできます。
line
2015.02.17








おはでございますっ。
まずは、この場でお礼をさせてもらいます。

昼間っから遅くまで3店舗をグルグル、周遊。
普段とは違い家族を連れてきてくれるのはまた嬉しい光景でした。
いつも来てくれる方に始まり、姉妹店のそれぞれの常連さん、
姉妹店でも初めてお店に行く方もお店スタッフを知ってくれる機会になったようで、嬉しいです。

無事に10周年パーティーを終えることができホッとしてます。
ほんとに、いいお客さんばかり。ここまで来れたのは‘ありがとうねっ‘て
沢山言ってもらえたからだと思います。

全員が器用でぐいぐい引っ張るリーダーが沢山いて、完璧なシステムがあり。。
それは、理想ではありますが。
いろんな畑からやってきた仲間がうちには沢山います。
そりゃ~、ソリが合わないのはよくあること。
いろんな奴がいるのが普通のことです。
そっからその環境を自分でどう捉え考え行動するかが大事ですよね。
いざこざあっても助け合い、でも傷を舐めあうような関係にならないよう、
共に成長してきました。

そんなお店ですが、どうぞこれからも宜しくお願いいたします。
地域に愛され必要とされるお店。スタッフもイキイキと仕事が楽しい。
お客さんスタッフ全員を巻き込んでより楽しい空間でありたいと思います。
今後もどうぞ宜しくお願いいたします。

さて、今年も2月に入り半分以上が過ぎ。。
来週は春風1番という話も。

桜やあのぽかぽか陽気、楽しみになってきます。
そして、馬瀬ちゃんが独立に向け再度静岡から3か月勉強に来てます。

ほぼウォータールーにいると思います。
馬瀬ちゃんの、もうやるしかない根性、背中で語りだしたら、
皆にもいい影響が出そうです。そんな男の背中、逢いにいらして。
芸人さんの諸見里に似ていると、お客さんからも言われてますが、
本当に言うと怒りますのでお気をつけて。

さー、今日はまだまだ空席あります。
03-6264-3981 サンキューワイン

そして、大分から牡蠣・ひがた美人届きました~。
ぜひ、金曜日までが生で楽しめる期間ですっ。

小粒なんでツルンと5粒はいけちゃいますよ。
ぜひ、食べにきて。

今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーっつ。

写真
パーティーにて。
テルミニからは、種から手作り。
自家製ラーメン。

ウォータールーは、自家製ローストビーフサンド、
きゃら揚げ、特製いなりと、寿司屋オープン。

一緒に働きませんか?
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2015.02.15


おはでございますっ。
本日15日は、勝手ながら、全店お休みです。

おかげさまで、ポンデュガール起業から
まる10年を迎えることができました。

10周年パーティーを正午から開催しております。
ポンデュガール、ポンデュガール2
ウォータールーでの飲み歩きを計画しております。

スタッフも、散らばります。
ポンデュガールにリヨンチーム、
ポンデュガール2にポールチーム
ウォータールーにテルミニジジーノチーム
が加わりましてお迎えします。

各店舗色んなお料理出てきそうです。
それでは、楽しい時間を一緒にっ。
宜しくお願いいたします。

明日 月曜日
お休みいただきます。

写真
カヌレ。あまりイケメンに焼き上げられませんでしたが、
食べてね。

スタッフ募集してます。こちらまで
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2015.02.14






おはでございますっ。
本日土曜日、16時からです。
まだまだ、たーんと、お席いけますの。
03 6264 3981 サンキューワイン

本日は、なんかチャーミングなイスル君もいます。興味、好奇心旺盛です、
日本語も、含め教えてあげてくださいまし。

さて、明日日曜日は、全店舗お休みになります。2005年2月の起業から丸10年。

今年は、節目ということで、
ポンデュガール、ポンデュガール2、
ウォータールーの3店舗の飲み歩きを計画しております。
野口英世3人抱えてお越しください。
私たちを愛してくれている方お待ちしております。
ウォータールーでは、
特製キャラ揚げ、マグロは、市場で奮発。
トロタクとかも金沢のお寿司やで食べた演出真似てやっちゃうのかなー。
そして、今日急ピッチでお菓子工場長焼きますよ、カヌレ。
カヌレをちゃんと作りたいなが目標で、
デザート作り始まりました。
若かりし頃、緊張の中1人で8000円くらいだったか。ビストロでご飯したあと、
扉を開けて帰ろうとすると、
お店の方からふともらったほんのり暖かいカヌレ。旨かった。
ボルドーの伝統お菓子です。表面は、
真っ黒でカリカリに。中はもっちり。
現代のパリっ子には、外は柔らかめが人気みたいなので、好きな方食べてちょ。

さー、明日の事でケツカッチン。
私は、男2人でやって1年半が過ぎた頃
1番最初の求人でここへ来たわけなんですが、あの時、2つ選択肢があり、
迷っていたのですが、小さくて2人で頑張ってるかんじ、きっと何か勉強になるものがあると思い今があります。
まさか、ここで結婚までするとは思ってもいませんでしたが、昔は毎日が、ハブとマングース対決のようなソリの合わない奴とどうしたもんかという日々、築地ではおじさんがターレーに乗せて運んでくれたり、試飲会飲み過ぎて千葉行っちゃったり、
かなり、色々鮮明に、色々覚えているので、10年も経ったのかと思うと、早いもんです。

沢山の方が永く通ってくれるようなお店。
本当に、楽しい時間を過ごさせてもらったと思います。
新しい謎のスタッフ、実はこのお店だけ行ったことないという方もいらっしゃいますよね。是非、気楽な会なので交流を持って楽しく共有できたら、嬉しいです。
ポンデュガールは特に気合いの
ご飯それぞれが、全力でスタンバッてます。
感謝御礼を込めて明日はお迎えします。

※飲み過ぎて、事故だけは無いよう節度を持っての行動宜しくお願いします※

今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。
写真
やっぱり最高
梅山豚

サーモンのミキュイ今日ありまーす。

山形牛

スタッフ募集してますっ。
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2015.02.13




おはでございますっ。
別でおしらせ~。

★★2月は、毎週日曜日と16(月)店休になりました。
毎度不定休ですみません。

★★★2月15日(日)は、起業から丸10年。
本店ポンデュガールが11年目を迎えます。
節目の年なのでイベントをさせてもらうことになりました。
通常営業しておりません★★★

ポンデュガール、ポンデュガール2、ウォータールーの3店舗を
行き来自由に飲み歩きを企画してます。
スタッフ全員3店舗散らばりまして、皆さんをお迎えしようと思ってます。

お昼から19時、20時くらいまで。
早い時間から共に楽しい時間をっ。
詳細はスタッフまで~リンリンして~。

本日は、満席いただいております。
がっ、団体さんが、21時15分まででお帰りになります。
ガラっと空きますので、その頃是非。
03 6264 3981 サンキューワイン

あったかいですね。
土日は久しぶりの2桁の気温。
日曜日はいい天気になりそうです。13℃
今年は晴れ女になれそうです。

10周年パーティー、あさってとせまりケツカッチン。

大分ひがた美人は、残り数粒。
また火曜日にどっさり届きます。
5月までが旬なので、是非食べに来て。

肉の食べ比べで肉祭りテーブル多かったな。
今日も、阿蘇王赤牛、山形牛もいます。
仙台牛もスタンバッてます。

パティスリー農耕馬は、
ヨーグルトアイスに、苺
ルフェーヴル シャンパンのジュレ添え。
間違いない旨さ。
農耕チーズケーキも出来上がっております。

関ちゃんが、これはいいブリだと絶賛。
千葉沖です。大好評の、マスカット日向夏と合わせております。
ちょつと炙りまして、ブリの炙リルラヴィーン。

今日も人気者、いや救世主。
スリランカからイスル君いるよー。
もう、真面目で素直で、優しくて
可愛くて仕方なくなってます。
24歳あたりは、そんな風に、感じてしまう
オバはんになったなんて。ね。

さ、今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっ。

写真
1・10周年パーティーで受付された方に配ります。
銀座のお花屋さん特注。

2・苺のデザート。うまし。

3・ラムちゃん。ローズマリーがいい香り。

スタッフ募集してます。こちらまで。
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2015.02.12
2月12(木)お知らせ今日も更新してますが、
別でおしらせ~。

★★2月は、毎週日曜日と16(月)店休になりました。
毎度不定休ですみません。

★★★2月15日(日)は、起業から丸10年。
本店ポンデュガールが11年目を迎えます。
節目の年なのでイベントをさせてもらうことになりました。
通常営業しておりません★★★

ポンデュガール、ポンデュガール2、ウォータールーの3店舗を
行き来自由に飲み歩きを企画してます。
スタッフ全員3店舗散らばりまして、皆さんをお迎えしようと思ってます。

お昼から19時、20時くらいまで。
早い時間から共に楽しい時間をっ。
詳細はスタッフまで~リンリンして~。

1 姉妹店のパ-ティーメニュー
2 スタッフ募集のお知らせです。

1
★★団体さん、7,8名さんの問い合わせ増えてきてます。
長いんですが姉妹店のパーティー紹介させてください★★

7店舗あるなか、当店ウォータールーが唯一最大18名様前後
お受けしてますが。。。
★8名様、10名様、他姉妹店3店舗もお受けしてますっ★

下記2店舗 ガールドリヨン、ジジーノ
パーティーメニューご用意してます。
アラカルトで楽しみたい方は3時間の中でお願いしております。

※ポンデュガール2のみ、パーティープランなどありません。

①ガールドリヨン  03-5541-4343 ★★★★★
パリ空気ムンムン。
ばんちゃんの男気ビストロ料理に頭痛なしのスーーっと染み入る
ワイン、スーさんがセレクト。10名様までOK

※パーティーメニュー5品。 
ハム盛り、サラダ、魚料理、肉3種贅沢盛り、病みつきパスタ
フードのみ お一人様¥3240税込 飲み物別。

②ジジーノ  03-6264-1129 いい肉★★★★★
炭で最高の食材を中根ちゃんが焼いてくれます。築地で旨いもの見つけてきてます。
池ちゃんが酒好きなあなたのツボを押すように酒をチョイスしてくれます。

※パーティーメニュー デカ盛り3品。
炭も含め、魚中心のちゃんとおいしい前菜。酒がすすむ。
炭で焼くお肉 てんこ盛り。ワインすすむ。
〆のパスタ 2品。
フードのみ お一人様¥3880税込 飲み物別。
8名様までOK

③ポンデュガール2  03-6280-3200★★★★★
そうしくんが鉄板ならではのメニューを毎日頑張ってます。
なーほー、顔でかあんちゃんが、最高のチョイスでワイン選びます。
8名様までお受けしてます。パーティーメニューなどはありません。 
お好きな料理と酒、存分に楽しんで。
8名様までOK

どうぞ、よろしくお願いいたします。
※ウォータールーは、‘MENU‘から詳細載せてます。
唯一、飲み放題をしております。
楽しく美味しい時間を私たちのグループで。
後悔させません。

★2
連日連日、切実なもので。。求人のお知らせです。
2015年始まりました。今年は2005年2月で起業してから10年。
ポンデュガールからここまで皆さんに助けられ、ここまでこれました。
感謝感謝の日々です。今年は更に挑戦の年。

元気で、おぼろげでも夢をもった方、
でかくなりたいあなたの力が必要です。

ウォータールー営業をはじめさせてもらって、7か月突入。。
ただいま7店舗目・ウォータールーが動きだしてます。

23歳から40前後のベテラン1軍、
アルバイトさん含め20数人でやっております。
地域、酒好きに愛される、元気になる、
最高のワイン、肉の給水ポイントでありたいと思っております。

元気で、やる気のある方、
私たちの店が好き、喜ばれることが好き、飲む食べるが好き。。
アルバイトさん、社員さん、募集してます。

同じ釜の飯喰って、同じ時間を一緒に過ごす時間は長いですが、
より集中する時間は6時間ほど。
だからこそ、メリハリもって仕事を楽しむことを知ってほしい。
毎日、楽しいことだけではないです。それはどこもどんなお仕事も同じ。
自ら仕事を楽しむ方法も知ってほしい。

一緒に本音で付き合い、一所懸命汗かいて、一所懸命遊ぶ、
そんな時間を共に過ごし一緒に大きくなりたいあなたを待ってます。

真剣に取り組み、真剣に楽しんでるから、人より倍楽しいのです。
ただ、楽しそう、ラクそう、現状の店に不満がある
いいとこどりしてちょと覗きたい、など。。NGです。

少しでも、目標がある人と仕事がしたい。

一緒に、大きくなりませんか?
自分の為に、やればやるだけ
やった分だけ、時間も自分に帰ってくる。

一生懸命に好きで取り組んだことが、すぐ目の前で、声が聞けて、
ありがとうと言ってもらえる最高の仕事です。
自分の好きなことで、飯を喰う。最高です。

お待ちしちゃってるよ。
03-6264-3981まで
ウォータールー  (悪魔の)加藤まで。


ここからエントリーできます。
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2015.02.12






おはでございますっ。
最近は、寒さゆるんでおりますね。
なべちゃんです。
本日まだまだ空席ありますっ。
待ってるよ、旨い牡蠣食べにきて
03-6264-3981 サンキューワイン

もうすぐ、パーティーなので少しバタバタしてきました。
手で食べれるものをと色々考えております。
マークんは、ローストビーフやるってよ。
下町のこけしは、おいなりさんとか、
ペロンペロン寿司。。

パティスリー農耕馬は。。
デザートを作り出すきっかけになった
18番のカヌレにしようと思います。
以前取材で、雑誌のライターさんの返信FAXに、一言。
カヌレが最高に旨かったとそっと書いてあったシロモノです。

そして、昨日来てくれた素敵なご夫婦から
キャラメルアイスをかなり絶賛してくれたようで、今日はハッピーな始まりです。
アイスは、わずかですが、また来週終わりくらいにはできるかと思います。
アイスと供に合わせた林檎のコンポートは、どうだったのか?ま、良かったのかな。
また、食べに来てくださいね~。

昨日チーム坂本忍からの誕生日プレゼント受け取りました。
馬のマスコットをいただいた時に、
最初はハテナマーク。
早生まれの関係で、馬の学年だけどひつじ年なのが伝わってないかと思いきや。。
そんな、
とぼけたものを選ぶわけないですね。

下町のこけしが一言。
これは、農耕馬でしょ。
よーく見ると、足は短くたくましい。
なんてシャレたもんを選んでくれたんでしょう。
どこでみつけたのか、でも、なんか
ポッと心があったかくなる年女でこざいました。ありがとーございます。

あと少し牡蠣 ひがた美人あります。
厳しい環境で育ったからこそ、旨みが強い。
小さいものほど凝縮されてますもん。
ぜひ、今日は絶対食べてって。

今日は、イスル君登板。ジャンジャン
ホールにも出て行きますよ。
話かけてくださいまし。

昨日仕込んだタルトの生地がそろそろデビューか?
パティスリー農耕馬も、農耕チーズケーキ焼きます。
落ち着いた明日からがおいしいので、明日どうぞ。
シャンバンジュレと苺に
ヨーグルトアイスと供にも是非っ。これは、今日用意できそうです。

今宵も元気なお電話、待っちゃってかんねーーーーーーっ。

写真
1農耕馬

2イスル君を紹介してくれたお店で、
お礼のランチ。うちも、塩バターやろかな。

3ひがた美人。
しつこいけど、おいしいうちに食べてほしいのだ。
東京ではうちだけよ、食べれるのは。

スタッフ募集してます。こちら。
line
2015.02.11




おはでございますっ。
今日は、祝日だからね、16時からです。
なべちゃんです。
まだまだ空席あります。
03 6264 3981 サンキューワイン
13時にはお店におります。

昨日は、祝日前ということで、
忙しくさせてもらい、おじさん達はかなり老体にムチ。今日も頑張るよー。

21時22時頃からわんさか押し寄せるかんじはヨーロッパみたいです。
私たちも楽しくなっちゃう。
いい顔で飲んでる姿、いいですね。

大分の牡蠣届いてます。
オーストラリアと同じ製法
日本では、唯一干潟で作る'ひがた美人'
東京で食べれるのは、実は当店
ウォータールーのみの扱いです。
昨日も爆裂40粒が皆さんの胃袋へ。
早いもの勝ち。まだ100粒あります。
是非っ。

昨日は、いつも月1で来てくれるチーム
トレジャー会、もう6年目のお付き合いです。
そして、山梨から東京へ来た際は
お店に寄ってくれるHらまさんご夫婦。
飲む食べるが好きで、いつ会っても心地いい空気なんです。仲良しで顔も似ちゃってます。嬉しいです、永く来てくださる。

10年経って、スタッフも既婚者が増え子供も
産まれお客さんもそうですね。
海外へ出張、大阪から凱旋、
大きくなって帰ってきたりと。
それでも、思い出してくれ、またお店があったからスタッフが変わっても
愛してくれ通ってくれるのがなんとも嬉しく、たまらんです。

2月15日の10周年パーティーは、
楽しいことは、これからも、
どんどん共有して一緒に楽しめたらと思います。
ゆったりな空気が流れる祝日営業。
旨い肉と酒でまた、明日から頑張りましょ。

下町のスキマトオル特製
アルザスの料理 タルトフランベが登場するカモ~~ん
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーっつ。

写真
ひがた美人と 
ガールドリヨンの旨いサーモンのミキュイ
繊維がきめ細かく柔らかい。脂がギトっとしてまへんで。

仲間募集してます。
line
2015.02.10


おはようございます。久しぶりのお知らせ当番。ちゃーりーです。

さてこの冬一番の冷え込みでスタートした本日。
明日は建国記念日のためお休みの方が多いことでしょう。

少し暖かくなるようですね。
天気の話を書くとどこかの店舗の誰かと一緒になったり、別に天気の話は聞きたくないでしょ。とか言われるのでやめます。

さてスリランカ旋風。イスルとシーハン。24歳と22歳の若者です。
日本に日本語の勉強をしに来たと2人は言っていて「その後どうするの?」と聞いたらイスルはIT系の専門学校に行きたいと。
シーハンはまだわからないよ。と将来の選択に迷っていました。

ちなみにシーハンの口癖は「はい。」「大丈夫。」「わかります。」

スリランカに帰るときは変な日本語など覚えず立派になっていることでしょう。


イスルはスリランカのリゾートのホテルでサービスをしていたので即戦力です。
掃除なんかはうちのお掃除できないおばさんよりよっぽどできそうです。
期待しています。


さてさて牡蠣来ます。
大分からひがた美人。150個限定‼
ちなみにすでに20個は予約済みです。
今日は祝前日だからすぐなくなっちゃいそうだなー。

問い合わせ殺到中。お早目に。

明日はお店もお席も空いています。

本日のウォータールー。
お掃除できないおばさんがやまとなでしこの次に何かDVDを借りてみるためにお休み。

珍しく男祭りでの営業。

ひがた美人以外もありますよ。
熊本赤牛 阿蘇王 ランプとイチボ

昨日は肉食男子が多かったなー。
みんな美味しそうに食べてました。

部位も違いますが外ももより柔らかくジューシーで僕は好きです。

外は寒いけどワイワイ食べて飲んであったまろう。
本日一旦満席いただいてますが21時くらいから空き始めるかなー?

電話ください。

寒空の下ウロウロするのもいやでしょ?

それでは空いてる?のお電話じゃんじゃんばりばりお待ちしておりまーす。


ちなみに写真はなかなかのセンスのひがた美人のポスター。

先日また一つ大人になったなべちゃん。
line

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