ウォータールー(WATERLOO)は銀座2丁目にあるビストロパブです。適正価格で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO
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お問合せ電話:03-6264-3981
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
アドレス

〒104-0061
東京都中央区銀座2-12-8
銀座さがらビル1F

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運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ジジーノ

リヨンブルー
食材
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お店の話
ロンドン
 イギリスはよく料理が美味しくないと言われています。パブでももっぱら食べるというよりは飲むだけというのが 文化のようです。しかし最近では「ガストロパブ」というお店が数多く出来始めだんだんと料理が美味しくなってきているようです。
「ガストロノミー」=美食という意味ですが、この美食とイングランド伝統のパブが融合されたものが現在流行っている「ガストロパブ」と呼ばれるものです。

今回グループ7店舗目となる「ビストロパブ WATERLOO」では今までのリヨングループ同様にワインを中心にしたワイン居酒屋形態は変えずに、そこにクラフトビールやカクテル、ハイボールなどをプラス。さらに今までの既存店で受け入れられなかったグループ利用も対応出来るお席もご用意しました。
2号店・ビストロ・ガールドリヨンはパリにあるターミナル駅、4号店・オステリア・テルミニはローマのターミナル駅そして今回の7号店・ビストロパブ・ウォータールー、ロンドン~パリ間の終(発)着駅です。
※現在はウォータールー駅からセントパンクラス駅に変更。
ワインを中心にフランス、イタリア、そして今回はイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しんでください。
ボンボヤージュ!
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2017.08.30
おはようございます‼︎

三度の飯より、嫁が好き。

で お馴染み、顔面のシワが

最近気になる サカ二クション

バンノです。

顔面の笑いジワは、昔から
COMPLEXだったのですが
先日、メイクのお仕事をされている
方から
「あなたの シワの入り方は
珍しいタイプで 素敵だわ」

と 褒めていただいたり、



坂野家の 将軍様と ケンカした
際も

「あんたの、笑った顔 以外、
全てが ムカつく」

と ひどい罵声を 浴びせられましたが

捉え方を 変えれば

「あんたの 笑った顔は とっても好き
、それ以外は 改善の余地が
あるから 頑張ってね」

とも 受け取れるので

9月からも みんなで 頑張っていこうかな〜と 思う 今日 このごろ。



さてさてさてさて

夏の終わり〜。
8月30日。夏休みの宿題の追い込みを
かける 火曜日。

ウォータールー!

香ばしさアップ!
ポール店主ロペスさんお墨付き
「梅山豚のリエット」
久々の登場です!

機械で すり潰さず
あえて、手で 粗めに仕上げた
豚さんの ペースト!

新潟県の トミー君の彼女が
焼いた クラッカーに塗って
食べれば 最高の 酒のツマミに!

ワインも ビールも、ハイボールにも
いけちゃいます!是非是非。

他にも、秋茄子のテリーヌ。
牛すじ塩煮込み@ポーチドエッグ。

昆布の旨味で更に美味しくなった
フィッシュ&チップス!

などなど ご用意してます!

お席!まだ 空いてますので

お電話ジャンジャンお待ちしてまーす!




フォロワーが二桁のインスタはこちらから!
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2017.08.29
おはようございます☀︎

マッキーです\(^o^)/

夏逆戻り!!

夜は良い風吹いてて心地よい気温

秋めいてきたなーと思ったら

今日は30度超えの気温!

もうしばらく夏はつづきそうです!


そんなホットサマーな本日火曜

魚樽空席ございます!!

夏らしいメニューももりもり盛りだくさん

しかも本日ムール貝も到着予定!

魚樽で夏満喫しちゃいませんか?!

お電話お待ちしてます♫
☎︎0362643981



お知らせ

*9月10日の日曜日、ポンデュガールにて「いとうちゃんを偲ぶ会」を行います。

14:00頃から三々五々来ていただき、スタッフとともにゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりといとうさんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

つまみ、ワイン、お酒は全て持ち寄りの物で温かく過ごしたいと考えております。

また、参加費は不要ですがご遺族への基金と言いましょうか募金と言いましょうか気持ちを入れていただきたくお願い申し上げます。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますのでのんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ。

インスタ随時更新中!
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2017.08.28


おはようございます。ちゃーりーです。

魚樽は料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

さて8月も終わるというのに灼熱というくらいの陽射し。9月は8月が涼しかった分、暑さ追い上げてくるのでしょうか?

僕だけ昨日はお休みでしたが、日中魚樽の前の通りはハワイアン祭り。

毎年行われますが、だいたい僕がお休みの日に開催されるので内容はいまだによくわかっていません。

昨日もちらっと通りましたが、後ろに眠そうな息子くんを積んでいたのでスルー。

今年もまた不参加となりました。

参加といえば東京マラソンの結果を心待ちにしております。

どうせまた落選でしょうけど。

さてさて本日の魚樽。

バンちゃんのスペシャリテ。

焼き茄子と帆立のテリーヌ完成です。

ガールドリヨンで絶賛の嵐だったというメニュー。

魚樽でも登場です。

梅山豚のポークリエットも久しぶりの復活。

今回以前よりも粗目に仕上げております。

間違いない美味しさ。最初の1皿目にどうぞー。

お席はまだまだ空いております。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

お知らせ

*9月10日の日曜日、ポンデュガールにて「いとうちゃんを偲ぶ会」を行います。

14:00頃から三々五々来ていただき、スタッフとともにゆるゆると語り合って故人の思い出話でもしたいと思います。

この日はスタッフもゆったりといとうさんのこと考えて過ごしたいので何もしません。

つまみ、ワイン、お酒は全て持ち寄りの物で温かく過ごしたいと考えております。

また、参加費は不要ですがご遺族への基金と言いましょうか募金と言いましょうか気持ちを入れていただきたくお願い申し上げます。

またいい機会でもありますので皆さんのつながりも持ちたいと思っておりますのでのんびりやりましょう。

是非皆さん時間を作ってきてくださいませ。

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2017.08.27
おはようございます☀︎
外はアロハなミュージックに
焼きそばの香り!!
お腹すくやないかーい!
私も焼きそば食べながらビールのみたい、、、
お腹の虫が暴走しております。
マッキーです\(^o^)/
なにやら町内会の納涼会らしく
朝から賑やか!たのしそう!!

さてさて脱線はここまで
本日8月最後の休日日曜日!!

今日からメニューIN!!
イチジクとビーツのサラダ!
イチジクがとーってもジューシー!!
夏にピッタリなセクシーなサラダに
仕上がりました♡

本日なんと空席ございます!
お電話、飛び込み大大大歓迎!
お待ちしてます♫
☎︎0362643981

姉妹店のご案内↓

元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いいたします!!


インスタ随時更新中!
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2017.08.26
おはようございます☀︎
マッキーです。
駅までの道のりで軽く汗ばむ暑さ
というかなんだかぬるい感じ、、、。
湿度高めな暑さにやられております。
電車の中がとっても快適!!

さて昨日は金曜!
プレフラ!!
魚樽とても盛り上がってました!
ありがとうございます!
魚樽といえば本場ロンドンスタイル
フィッシュ&チップス!
こちらさらなる進化を遂げております!
旨味倍増!フワッと感はそのままに!
まだ食べてないよーというかたは
ぜひ一度食べていただきたい!
そんな本日土曜日
空席ございます\(^o^)/
お電話お待ちしてます♫
☎︎0362643981

姉妹店のご案内↓

元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いいたします!!


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2017.08.25


おはようございます。ちゃーりーです。

魚樽は料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

さて蒸し暑い花金。朝から店前をケルヒャーで大掃除。

ついでにエアコンフィルターもピカピカです。エアコンの効きが良くなりそう。

甲子園も終わってしまいなんか夏も終わってしまった感じ。

食材も秋に旬のものが出始めるし、服はもう夏物はセール対象。

昨日秋味を買って「早くない?」と感じてしまいました。

そんなこと思っていたらもうボジョレーヌーボーの締め切り。

台風のシーズンになって、1歳年をとってもうクリスマス。大晦日。

バイバイ2017年。ようこそ2018年。

いろいろあった2017年もあっという間なんだろうなー。

さてさてプレミアムフライデー。

もはや誰が言っているんだろうと思って調べてみたら、サイトはけっこうしっかり作られていたり、関ジャニ出てたり、大手企業もたくさん賛同。

お世話になっているサントリーさん、サッポロビールさん、アサヒビールさんの名前もありました。

本日キャンセル入りもう少し空いております。

4名様、2名様、ご案内できます。

近日登場!

バンちゃんの18番!

焼きなすと帆立のテリーヌ。

登場はこちらでお知らせします。

急に飲み会決まった幹事さん。

お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。
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2017.08.24
おはようございます\(^o^)/

マッキーです!

昨日はお休みいただいて

お家で甲子園決勝観戦してました!

花咲徳栄高校優勝おめでとうございます!

いいなー青春と1人で呟きつつ

球児たちの一生懸命なプレーを

つまみにのんでおりました。

さあ今日からまた頑張りましょう!!


さて本日の魚樽!

お席ご用意できますよ!

こんな暑い日にはビール

飲みたくなりませんか!?

魚樽では常時6種のビール

ご用意ございます!!

お電話お待ちしてます♫
☎︎0362643981

姉妹店のご案内↓

元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いします!
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2017.08.23
先週の今頃は研修旅行。ちょうど昼食で

舟盛りたべていた頃かな?

2日間楽しませてもらったのであとは年

末まで突っ走り頑張ります。

おはようございます。

マサユキです。

さて高校野球も決勝戦。私の予想は少し

ハズレてしまいましたが決勝に花咲徳栄

勝ち進んできました。お互い決勝まで

勝ち進んできたのでいいゲームになるの

ではないでしょうか?是非花咲徳栄に優

勝してもらいたいなー。

高校時代よく試合にには行ってました。

高校2年の時に僕の家が1番徳栄には

近いので5~6人試合前日に泊まりにき

んです。が次の日寝坊で遅刻。

主将激怒で人生初の五厘刈りに。

先輩もパーマかけたばかりでしたが五厘

刈りに。

という思い出もあるのでやはり応援した

くなります。是非頑張って優勝旗を

関東に持って帰ってきてもらいたいと

思います。

では本題。本日少しお席空いてます。

岩手から美味しいムール貝届いています。

各肉類スタンバイOKです。

是非お電話お待ちしてます。

※今週の空席状況です。

24日(木) 団体のお客様もOKです

25日(金) 早い時間、20時半には空いてきます。

26日(土)、27日(日) まだまだ余裕あります。

03-6264-3981
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2017.08.22
おはようございます☀︎
マッキーです。
昨夜旦那にシャンプー買ってきてと
お願いしたら1000円超えの
詰め替えシャンプーを買って帰ってきました!
シリコンとか添加物とか
入ってないやつです、、、。
これを機会に夫婦で美髪になろうと思います。

さて昨日の魚樽沢山のお客様に
いらっしゃっていただきました!
ありがとうございます\(^o^)/

本日も空席ございます!
団体様も諦めずとりあえずお電話ください!
相談させてください!!
☎︎0362643981

お待たせしました!
本日岩手からムール貝到着予定!
ぷりっぷりで味はぎゅーっと濃いめ!
ぜひご賞味あれ!

姉妹店のご案内↓

元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いします!

インスタ随時更新中!
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2017.08.21


おはようございます。ちゃーりーです。

魚樽は料理の美味しいパブを目指しています!

肉とワイン!肉とワイン!

さて東京で8月に入り20日間連続雨を観測。40年ぶりらしい。全然夏っぽくないもんなー。

昨日、一昨日は天気はよくありませんでしたが家族サービス。

髪切って、息子くんをプール教室に連れて行ったり、一緒にお昼寝したり、お台場のビーチ連れて行ったり、観覧車乗ったり。

お台場のビーチは座ってビール飲んでいただけですけど。

陽射しはなかったのですが湿気がすごかった。ジメジメしていて不快指数は自分なりに100%。

息子くんが言うことを聞かず120%。

決してゆっくりはできませんでしたが、良い連休いただきました。

さてさて8月も残すところ11日。今年も残すところ133日。

高校野球もベスト4が出揃い、明日準決勝、明後日決勝戦。

東海大菅生と花咲徳栄の関東対決。

埼玉出身なので花咲徳栄に勝ってほしい!

明日、明後日の仕込み時はテレビに釘付けでしょう。

本日のウォータールー。

そろそろ通常モードか?

お席がもう少しだけ空いております。

2名様お待ちしております。

明日岩手からんめえムール貝が届きます。

今日はありません。

月曜だけど飲みたいよ。という方、お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは今から行くよー。のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

熱海での初日のお昼。THE舟盛り。

ココらへんから記憶はあったりなかったり。

お台場のビーチにて。カニがいたのでカニ歩き。
カニ男は今日お休み。



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