ウォータールー(WATERLOO)は銀座2丁目にあるビストロパブです。適正価格で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO
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お問合せ電話:03-6264-3981
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
アドレス

〒104-0061
東京都中央区銀座2-12-8
銀座さがらビル1F

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運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
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お店の話
ロンドン
 イギリスはよく料理が美味しくないと言われています。パブでももっぱら食べるというよりは飲むだけというのが 文化のようです。しかし最近では「ガストロパブ」というお店が数多く出来始めだんだんと料理が美味しくなってきているようです。
「ガストロノミー」=美食という意味ですが、この美食とイングランド伝統のパブが融合されたものが現在流行っている「ガストロパブ」と呼ばれるものです。

今回グループ7店舗目となる「ビストロパブ WATERLOO」では今までのリヨングループ同様にワインを中心にしたワイン居酒屋形態は変えずに、そこにクラフトビールやカクテル、ハイボールなどをプラス。さらに今までの既存店で受け入れられなかったグループ利用も対応出来るお席もご用意しました。
2号店・ビストロ・ガールドリヨンはパリにあるターミナル駅、4号店・オステリア・テルミニはローマのターミナル駅そして今回の7号店・ビストロパブ・ウォータールー、ロンドン~パリ間の終(発)着駅です。
※現在はウォータールー駅からセントパンクラス駅に変更。
ワインを中心にフランス、イタリア、そして今回はイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しんでください。
ボンボヤージュ!
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2018.08.14


「ナイス松本さん!」

「ナイス松本さん!」

「3回に1回の成功率!」

どーも、最近 のイチオシ女優さんは
「ナイス松本さん」の カニ男です。

ウォータールー
八月のおやすみは、
19日(日)20日(月)26日(日)
27日(月)と 日曜 、月曜は
お休みしてますので 間違えないよい
お願いします。

さてさて お盆休み ど真ん中!14日!
実家に帰省し、墓参りといきたい
今日このごろ!では ありますが
ウォータールー!じゃんじゃんバリバリ 元気にオープン!

なにやら、お店からも近い 銀座エリアに 「ソニーパーク」なる
地下深くに広がる ナイス スポットが
できたみたいですよ!
無料で 最先端ソニーの技術が詰まったアトラクションが 体験できるみたいです!

ソニーパークで 遊んで、銀座をぶらり散歩して、ウォータールーで
ナイスビールと!
ナイスフィッシュ&チップス!
「3回に1回の成功率」で カラリと
揚げます!
(成功率 低いわ〜〜(笑)

お席は 4名席!2名席!
と、20時まで で OKだよって方には
8名席も 空いてますので
お電話 じゃんじゃん お待ちしてまーす!




リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランドオープン‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店

〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102

●03-3541-3729
line
2018.08.11


おはようございます。ちゃーりーです。

ウォータールーは東銀座で料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

8月のお休みは12日(日)、13日(月)、19日(日)、20日(月)、26日(日)、27日(月)です。

普段より多くなっているのでお間違えのないようにお願いいたします。

さて真夏日。台風が来て一旦落ち着いていましたが、また暑さが戻ってきましたね。

息子くんと奥さんはお花屋さんの家族と仮面ライダーを観にお台場に。

子供はいいけど大人が熱くて参りそう。熱中症にご注意を。

昨日は花金。なかなかの盛り上がりを見せました。

限定1樽だけの箕面ビール桃ヴァイツェンは完売御礼。

インスタにあげても余り反応ないなーと思っていたら、来ました。

モモハンターが。

桃ヴァイツェン狙いの桃ハンター。

次回は8月下旬。またお知らせしますので桃ハンターたちも楽しみにお待ち下さい。

さてさて本日「山の日。」

残念ながら3連休にはならなかったようですね。

ハッピーホリデー営業。プレイボール。

ハッピーアワーは18時まで。

お席はまだ少し空いております。

茨城の至宝・梅山豚の自家製モモハムのサラダ

スペアリブのエスニック揚げ

名物!フィッシュ&チップス

ゲストビールはイギリス、バスペールエール

個人的には東京クラフト・ペールエールが気分かな。

銀ブラ帰り、一時帰国、フラメンコ帰り。

急に飲み会決まった幹事さん。

とりあえずお電話ください。わるいようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランドオープン‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店

〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102

●03-3541-3729
line
2018.08.10
おはようございます☀︎
花金は太陽カンカンいい天気
汗だく出勤、、、。
もうビールが飲みたい!
おひさしぶり!!
マッキーです!

あまりにアスファルトが熱すぎて打ち水しておりました!
夜もこのアスファルトの熱が原因でムンムン蒸し暑い!
営業前ももう一回打ち水しておきますね!
もちろん店内は冷房あるんで
快適にお過ごし頂けますよ!

今日はまずはビールから!
限定希少な桃ヴァイツェンも
残りわずか!先ずは一杯いかがでしょう?!

そんな本日花金
お席は一旦満席ですが
あいだあいだに空きがありますので先ずはお電話を!
相談させてくださいませ!
本日フルメンバーで魚樽
お待ちしております!
☎︎0362643981

★今月は、日曜 月曜 店休となります。
宜しくお願いします。

@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜24時 / 土日 16時〜24時オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729
line
2018.08.09








おはようございまっす。
やっぱり台風 逸れたというか。。
仕方なく、ご帰宅急いだ皆さん、
今日は、少し涼しいし、悠々と
飲みに繰り出しましょ。なべちゃんです。

本日は➖➖➖➖➖➖➖➖➖
たまにあるぽっかり空いてる木曜日。
でも、お席埋まるスピードは、
ダチョウのダッシュ並み。
お席 お早めに‼️電話ちょーだい。

★ハッピーアワーも、毎日開催してるからね。
平日19時まで/ 土曜 18時入店まで
遠慮せずに、どうぞ‼️
03 6264 3981
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★今週〜日曜 月曜 休みです★
土曜は、16時オープン‼️
今なら4名様、
早い時間帯16時から20時30までのお席なら
ありますんでお気軽にお問い合わせくださいませー
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
昨晩も、接近とはいえ、元気に
お店賑わいました‼️
ありがとうございます。

やはり、ウォータールーでは、
パーティー料理3000円
飲み放題2000円 のプランが大好評。
皆さんガンガン飲んでましたね。

お料理も、
お腹いっぱい後悔させないパーティーを
目指しております。
是非、ご予算ある方は、樋口一葉で
楽しんでくださいませ。

そして、昨日から解禁‼️
大阪 箕面より、激レア 1樽限定‼️
桃ヴァイツェン 封を切りました。

桃の香りの中にビターな酵母の感じ。
やばい、飲み過ぎる。

うん?!そいえば
昔私が作った桃のコンポートにビールの
箕面ビールのかき氷がけ。。
あれ、理にかなってるというか
ドンピシャに合いそうやないか。

今日の写真の2枚目がビールを淹れる機械。
こんな、かっちょいい機械で、じっくりと
炭酸を使わないスタイルで、
桃ヴァイツェン 淹れます。

キンキンに冷やすと味も香りも
分かんないからね、ちょっと温度は香りたつくらいなの。
こだわりビール、飲んでってや。

昔は、コアなお客さんにオーダー頂いた
懐かしい記憶。
金曜まで、あるかな。 是非とも飲み来てや。
ほんま、売り切れ御免やで‼️

さ、昨日に引き続き、賄い作るで〜。
今日は、頑張ってるベトナムからアイドル。
可愛いジャンさんが、揚げ物好きという事で、
急遽トンカツに決定。

次回は、築地の宮川さんの胸肉で、
唐揚げにしてみよ。
姉妹店マチルダのナーホーチキンは、
味に惚れ込んだ宮川さんの鶏を扱ってます。
そちらも、是非一度ご賞味あれあれ‼️

昨日、私は、
初めてササミの部位も購入。
やっぱり、味違うのか楽しみなところ。

半分は、しっとりハムっぽく、
半分はチーズ挟んでササミフライで、
子供は、きっと喜ぶだろうと仮定。

さ、今日も、ご飯が進む君な賄いで、
元気に夜は、汗流させてください‼️

今宵も、アイドル ジャンさん、
蟹男、今宵はドSなカトちゃんに、どうにかされたい方、
悪いようにはしませんよ。

お待ちしちゃってんかんねーーーーーーっつ。

@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜24時 / 土日 16時〜24時オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、
味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729

新店舗含め 仲間募集してまっす、こちらから‼️
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2018.08.08




おはようございます。
昨日は、お休みでした。
ご連絡頂いた方々申し訳ありません。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★本日は、雨の中ですが空席わずか。
2名様 3組 早いもの勝ち〜。

★20時のご予約の方おります関係で、
17時30〜20時まで6名様‼️OKだよ。
お電話、正座して待ってます。

‼️明日 木曜 大チャンス‼️
レアビール飲み来てや〜。
03 6264 3981
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★今月は、日曜 月曜 店休となります。
宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

このまま、涼しくならないかな。
なべちゃんです。

さ、来た来た、待ってた 来ましたよ‼️
大阪 箕面より、超レアビール。
桃のヴァイツェン。1樽だけだよん。
三姉妹が造るビール。

雨の中来てくれるんだもん、
今日から解禁予定。売り切れ御免やで‼️

さ、雨の中でも元気にもちろん行きますよ〜なお客さんばかりで、嬉しい限り。

今日は、きっと、ドS 若作りおじさんこと、
カトちゃんも、雨の中来てくれるお客さん、
ありがとう。
少し優しくしてしまう夜となります。
可愛く色々 おねだりしてくださいね。
楽しい夜を‼️

そして、今日と明日は、久しぶり?!
皆んなに頑張ってもらえるよう
激うま賄い作るので、ケツカッチンや。
とりあえず胃袋掴みたいと思います。

今宵も、明日も元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。


@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜24時 / 土日 16時〜24時オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729

新店舗含め仲間募集してまっす。こちらから‼️
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2018.08.06

おはようございます。
明日からホッとする気温の数字。。
なべちゃんです。

本日は、今ならギリギリ 8名様行けます。
急いで〜。 03 6264 3981

★今週 空席★
水曜 隙間空いてます。
木曜 大チャンス‼️
金曜 2名様のみ
土曜 16時〜余裕あり
今月の店休日➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★明日 火曜はお休みです。
それ以降は、各、日曜、月曜 お休みです。
宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

今朝は、台所にまさかの蟻 騒動。
甲子園の始球式を見逃しました。

昨日の松井秀喜の始球式。
星陵との縁というか、
やっぱ、運命っていうのは色んな事で
あると思いますね。
さ、今日も掃除しながら観戦や。

さて、昨日は、お客さんとして
初めて 新規事業店舗である
炭火焼ホルモン"ぐぅ" へやっと行けました。

久しぶりに北千住ではない夜の外食。
飲み過ぎ食べすぎで、
夜中から喉がカラカラに乾く〜。

真空レモンサワー、虎マッコリで
勢いつけて、ワインも二杯。
やっぱ調子こいて飲んじゃいますね。
肉も、美味かったな〜。

そいえば、ポンデュガール も行ったな。
本当は、賑やかに飲むのが好きな義母。
テンション上がり、ポンデュガール行きたいと。
久しぶりに、ワインのブラインドなんぞして、帰ってきたっけ。

ぐぅでは、それぞれ肉の焼き方、
これには、このワインが
合いますなど、これからどんどん提案出来るとまた、魅力アップですね。

是非、築地にありますので行ってみてね。
ウォータールーからほろ酔いでも
5分くらいの距離ですからね。

今宵も、かとちゃん、ばんちゃん、
アイドル ジャンさんトリオが
お待ちしちゃってまーす。


@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

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月曜日 定休日 予定
平日 17時〜24時 / 土日 16時〜24時オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729

新規店舗含め仲間募集中‼️こちらから‼️
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2018.08.03
おはようございます。ちゃーりーです。

ウォータールーは東銀座で料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

8月のお休みは4日(土)、5日(日)、7日(火)、12日(日)、13日(月)、19日(日)、20日(月)、26日(日)、27日(月)です。

普段より多くなっているのでお間違えのないようにお願いいたします。

さて猛暑日。最高気温が35℃以上の日は猛暑日というらしい。

ここまで暑いと30℃でも今日は少し涼しいね。なんてなるのかな?

梅雨明けも早かったから夏が長く感じる。

甲子園も5日から開幕。今回は100記念大会。

埼玉代表も2校。去年の夏の優勝校・花咲徳栄。埼玉勢の優勝は初。

小学校からの友人も通っていた浦和学院。こちらもスポーツマンモス校。

最強といわれている大阪桐蔭とは決勝であたるのかな?

2年連続埼玉に優勝旗を。夏の間のにわかですがなにか?

さてさて8月もいつの間にかに始まっていて、新規事業の「ぐう」も衝撃のドリンク100円キャンペーンも終了。

通常の営業が始まりました。8月初日にシフトインしましたが、やっぱりホルモン、焼き肉業態は好きな方が多いな。

短い時間で1人で来ちゃう方もいましたし、サラリーマンの団体だったり、女子2人組だったりと様々。

やっとオーダーはちゃんと取れるようになったので、次のシフトインまでに商品知識をつけていこう。

生意気に焼き方とか語れたらいいな。

次のレアなシフトは15日、16日。

本日のウォータールー。

花金。

お席は満席いただいておりますと言いたいところですが、まだ少し空いております。

ワインもセラーからはみ出るほど届きます。

4~5名様まで大丈夫です。

ただいま勉強中のワイン番のぐっさんに無理難題をふっかけてください。

ハッピーアワーおじさん、給水所、2次会、3次会。

とりあえずお電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 グランドオープン‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店

〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102

●03-3541-3729

去年の優勝の瞬間。


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2018.08.02


おはようございます。
今年は、30年に一度という暑さのようです。
そりゃ、しゃーない。
とにかくシャワーが最高に幸せに感じますね。
風呂上がりのビールとか。
普通の事がよりハッピーになる、
暑さも楽しみましょ、なべちゃんです。

●本日は➖➖➖➖➖➖➖➖➖
あと少し空きありまっす‼️

★明日金曜、ななんと、超ラッキーだよ。
お席ありまーす。
お電話、正座して待ってまーす。
03 6264 3981 今週土日は、お休み。

●本日のメンバーは、
"悪いようにはしませんよ"でお馴染み‼️
まだ慣れない新店舗
"炭火焼ホルモン ぐぅ"で連日働いて
ちょっと、くたびれてる?!
若おじさんこと、
カトちゃんと、ばんちゃん カニ、
ジャンさんトリオがお待ちしてまーす。
ぐっさんは、ポンデュガール に居るよー。

今月のお休み➖➖➖➖➖➖➖➖
★4土 5日 7火 以降は、各日曜、月曜休み★
不定期ですみません、宜しくお願いします
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

今朝、登園前、娘が珍しく
"今日のプール 観に来ても良いよ"と。

そうやって言ってきた時だけ観にいくと
決めている所があり、通算2回目。
よっしゃ、早めに準備し、
朝ごはんかっこみ、観に行ってきました。

以前は、観に行くとそれどこじゃなくなる感じだったのが、
バタ足、ジャンプ。。
落ち着いた様子で楽しそう。
この頃の成長スピード、ハンパないって。

最近は、"千と千尋の神隠し"の
オールカラーのコミックを図書館で借りてみた所、
どハマり。
読んであげているうちに
セリフを丸覚えして、1人で読み上げてます。
この頃の記憶力にも、驚きます。

大きくなり、時間が過ぎるのが早く感じるのは、
驚きや発見、ワクワクが減るからだそうで、
単調な生活してちゃいかんな。

最近は、お店は、もっぱら掃除準備隊。
夜の営業をしている頃は、
毎日沢山色んな方が来てくれるので逢えるのが楽しかったな。
どんな人なんだろ?
どんな事がするとツボで嬉しいだろう?と
予測立てて、反応みたり。
ちょっと話するだけで、色んな事知ったり、楽しかったな。
いつのまにか、また来たよ〜って
飲みに来てくれる人が、増えて。
知りたいから知ると相手も知ろうと
覚えてくれる。
私にとって、お店の醍醐味だったな。

さ、またいつかの為に、家庭レベルだけど
美味しいご飯 研究して、作ろう。

もう、5日から甲子園。
終わると夏も終わる感じするのよね。

意外とあっという間に秋めいてくるかな?!
いや、やっぱ早く秋が、
恋しくなるのかな?!

今日も、サクッと仕事終わらせて、
喉カラカラにして、飲みおいで。

今宵も、元気なお電話、
待っちゃってかんねーーーーーーっつ。

@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休日 予定
平日 17時〜 / 土日 16時〜 オープン
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
★オープンニングキャンペーン
終了しております。

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729

新店舗含め仲間募集してます、こちらから‼️
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2018.08.01




おはようございます。
8月突入。
今日は、かなりの暑さ‼️
でもね、35度超えは、明日くらいまでで
落ち着くようです、なべちゃんです。

★明日 木曜は空席わずか★
‼️金曜は、なんとなんと空席ありまっす‼️
超待ってますよ。03 6264 3981

★★★今月の店休★★★
4(土) 、5(日) 、7(火) お休みです。
それ以降は
毎週 日曜 月曜 休みです。
不定期で申し訳ありません。
宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

最近、娘がジブリ映画とカリオストロの城と並行して
地上波放送された、細田守の"時をかける少女"にハマって
何度も観てます。

私も、初めて観るのですが、
なんか、聞いたことあるタイトル。。
あ、内田有紀のやつだ。
と思いだしググってみました。

懐かし〜。昔ハマった記憶のドラマ。
ちゃんとストーリーがわかってきた昨日、
一緒に観て、泣けてきてしまいました。
時間が戻って、変えれるならあの時に戻って、変えたい。
でも、やっぱり時は戻らないから、いっぱい
感じ考える。ん〜、複雑。

ちょっとしたセリフにグッときてしまう。
また、歳をとったんですかね。

昨日は、突然でしたが、4月入社を希望する
ピチピチの学生と話をする機会がありました。
とても、キラキラと考えもしっかりあり
とても良いなと思いました。

色んな番組観てても、好きな事があって、
日本来て、イキイキとした人ばかり。

私達も、希望もった外人さん達と
働く事増えました。

お互い 楽しんで成長して皆んな幸せにならないと、勿体ないな。

さ、今日も、暑いのは仕方ないさ。
元気に飲みましょ。

今日は、あと隙間空いております。
やっぱり、ビール?あるよ〜。
ワインは、セラーで美味しい状態だよ。

気分変えてサワー、ハイボールも
あるからね。

喉カラカラにして来てちょーだい。

今宵は、ワイン番 ぐっさん。
ベトナムより、ジャンさん。
蟹男 ばんちゃん が美味しい料理作ります。
待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。


@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

★★ご予約受付中★★★★★★
03-3541-3729
月曜日 定休
平日 17時〜24時 / 土日 16時〜24時
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●オープンニングキャンペーンは
終了しました。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729

新規事業店舗含め仲間募集してます、こちらから‼️
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2018.07.30
みなさん、こんにちは!

ホルモン大好き、カニ男です!

ついにオープンした、新店舗

「炭火焼ホルモン ぐう」

行ってきました!

黒を基調にした シックな店内に
七輪の炭火焼!

おススメは
「極 タン!」

程よい油に サクサクとした
心地よい 食感で マッコリビールが
ススム、ススム。

ほんのり 甘みが あり
黒豆の香りもある
黒豆マッコリも グゥ!

シビレも最高、胸腺肉なんですが
滑らか食感で、こちらも グゥ!

〆ご飯の チャンジャ巻き!
チャンジャとは タラの内臓のキムチなんですが、それを キンパのように
海苔巻きに!是非是非 食べてみて!

今なら なななんと!
ドリンク100円!さらに九月末まで使える 半額 キャッシュバックキャンペーン!行くしかない!
焼き肉行くなら!
築地のぐう へ!

ステーキ、フィッシュ&チップス、
ビールに ワインで乾杯したくなったら

ウォータールーへ!

門崎牛の ランプに
めちゃうま 赤身肉!
オーシャンビーフのカイノミ!

復活!

ちょっぴり 濃いめのにくいやつ。

「バス ペールエール!」再登場!

イギリスのビールと いえばバス!

パブといえば バス!

最初の一杯に是非!

30日(月曜)のお席ですが

あと 僅か!
4名さんまで OKです!21時頃から
空いてきますので お電話ジャンじゃん
お待ちしてまーす!
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