ウォータールー(WATERLOO)は銀座2丁目にあるビストロパブです。適正価格で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO
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お問合せ電話:03-6264-3981
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
アドレス

〒104-0061
東京都中央区銀座2-12-8
銀座さがらビル1F

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運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
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食材
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お店の話
ロンドン
 イギリスはよく料理が美味しくないと言われています。パブでももっぱら食べるというよりは飲むだけというのが 文化のようです。しかし最近では「ガストロパブ」というお店が数多く出来始めだんだんと料理が美味しくなってきているようです。
「ガストロノミー」=美食という意味ですが、この美食とイングランド伝統のパブが融合されたものが現在流行っている「ガストロパブ」と呼ばれるものです。

今回グループ7店舗目となる「ビストロパブ WATERLOO」では今までのリヨングループ同様にワインを中心にしたワイン居酒屋形態は変えずに、そこにクラフトビールやカクテル、ハイボールなどをプラス。さらに今までの既存店で受け入れられなかったグループ利用も対応出来るお席もご用意しました。
2号店・ビストロ・ガールドリヨンはパリにあるターミナル駅、4号店・オステリア・テルミニはローマのターミナル駅そして今回の7号店・ビストロパブ・ウォータールー、ロンドン~パリ間の終(発)着駅です。
※現在はウォータールー駅からセントパンクラス駅に変更。
ワインを中心にフランス、イタリア、そして今回はイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しんでください。
ボンボヤージュ!
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2018.11.17
おはようございます☀︎
マッキーです。
気持ち良い天気!
お出かけ日和ですねー!
昨夜は花金。
どこの店舗も盛り上がっておりました!
ありがとうございます!
ボジョレーヌーボーも
グラスで飲み比べる方
ボトルで飲む方
たくさんのお客様に楽しんでいただけたのではないでしょうか?!

そんな本日ゆったーり土曜日
お席はまだまだ余裕たっぷりございます!

築地はしご酒終わり
なんか飲み足りないなんて
お客様お待ちしてます。

今日はサカス山田はお休み
チャーリーさん、バンちゃん
私でお待ちしてます♪
☎︎03-6264-3981

ウォータールー11月のお休み➖➖➖➖
18(日)25(日)
不定期ですが宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

‼️‼️<<<魚樽でパーティーしよう>>‼️‼️
今年も2ヶ月を切るなんて。。
さ、忘年会シーズン到来だね‼️
え、早すぎる?!んなこたぁない。
出来る人は、行動早めよ。

さ、今年もウォータールー(魚樽)では
パーリーピーポー大歓迎‼️
★4名様〜最大16名様前後 OK
★少人数〜大人数 ご相談お気軽に‼️
リピート率100のパーティコースぜひ‼️
そんな幹事さんに朗報でっす。

12月の予約を11月末までにしてくれた
幹事さん‼️
な、なんと‼️太っ腹‼️
特別に4名様に1本スパークリングワインプレゼントしまっす‼️

対象は
●~メリメロコース~●
2時間15分飲み放題付全8品5000円
に予約していただけたグループ対象‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
早めに決めてできる幹事さんになって‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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2018.11.16


おはようございます!

どうも山ちゃんです!

明日と明後日で自分の地元の母校で文化祭があるので友度と行こうという話しで行こうと思っていたのですがまさかの友達が行けなくなりぼっちで行くことになりました!
1人寂しく楽しんでこようかと思います。

昨日はボジョレーヌーヴォーの解禁日でグラスで飲んでくれ方が多くてすごい日でした。
まだグラスでのご用意はありますので1日遅れでも飲んでみたらどうでしょう?

そんな今日の空席状況は…
2名様ご案内出来ます!
遅い時間でしたら21時30分頃からすいてくるかと思います!
「空いてる?」のお電話お待ちしてます。

本日のオススメは…

ルッコラとマッシュルームがたっぷりで美味しい!!
「ルッコラとマッシュルームのサラダ」

ウォータールーの名物!!
「フィッシュ&チップス」

ボジョレーヌーヴォーに合わせて食べてみたい!!
「コック・オーヴァン(鶏の赤ワイン煮込み)」

オススメです!

ウォータールー11月のお休み➖➖➖➖
18(日)25(日)
不定期ですが宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

‼️‼️<<<魚樽でパーティーしよう>>‼️‼️
今年も2ヶ月を切るなんて。。
さ、忘年会シーズン到来だね‼️
え、早すぎる?!んなこたぁない。
出来る人は、行動早めよ。

さ、今年もウォータールー(魚樽)では
パーリーピーポー大歓迎‼️
★4名様〜最大16名様前後 OK
★少人数〜大人数 ご相談お気軽に‼️
リピート率100のパーティコースぜひ‼️
そんな幹事さんに朗報でっす。

12月の予約を11月末までにしてくれた
幹事さん‼️
な、なんと‼️太っ腹‼️
特別に4名様に1本スパークリングワインプレゼントしまっす‼️

対象は
●~メリメロコース~●
2時間15分飲み放題付全8品5000円
に予約していただけたグループ対象‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
早めに決めてできる幹事さんになって‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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2018.11.15
おはようございます☀︎
チャーリーさん家族サービスデーの為。代打登場!
マッキーです!

ボジョレーヌーヴォー解禁!
おまたせしました!
今年は暖かな気候に恵まれ
ワイン達のコンディションは
バッチリな年!
昨夜は解禁と同時にいただきましたが
めちゃくちゃ美味しい!
本日6種類ご用意ございます!
グラスでも販売いたしますので
皆さんで飲みくらべなんていかがでしょう?

それに合わせて
いよいよ今夜登場!
コック・オーヴァン
今日までたくさんの野菜とワインにひったひたに浸かって
美味しーく仕上がりました!

coqは鶏、vinはワイン。
発祥の地は赤ワインの煮込み料理で名高いブルゴーニュ!

もうワインに合わないわけ絶対ない一品!
限定なのでお急ぎ下さい!

お腹いっぱい
でもデザートは別腹なんて方に朗報!
バンちゃん特製
コーッテリNYチーズケーキ!
こちらも個数限定!

さあ今日はスペシャル多めな
営業となっております!
ですがお席は空席わずか!
ご予約のお電話はお早めに!
☎︎03-6264-3981

サカス山田、バンちゃん、私で本日お待ちしてます♪

ウォータールー11月のお休み➖➖➖➖
18(日)25(日)
不定期ですが宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

‼️‼️<<<魚樽でパーティーしよう>>‼️‼️
今年も2ヶ月を切るなんて。。
さ、忘年会シーズン到来だね‼️
え、早すぎる?!んなこたぁない。
出来る人は、行動早めよ。

さ、今年もウォータールー(魚樽)では
パーリーピーポー大歓迎‼️
★4名様〜最大16名様前後 OK
★少人数〜大人数 ご相談お気軽に‼️
リピート率100のパーティコースぜひ‼️
そんな幹事さんに朗報でっす。

12月の予約を11月末までにしてくれた
幹事さん‼️
な、なんと‼️太っ腹‼️
特別に4名様に1本スパークリングワインプレゼントしまっす‼️

対象は
●~メリメロコース~●
2時間15分飲み放題付全8品5000円
に予約していただけたグループ対象‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
早めに決めてできる幹事さんになって‼️
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一緒に働く仲間募集‼️
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2018.11.14




「ニューヨークチーズケーキ
はじめました」




ベイクドチーズケーキや レアチーズケーキは まあまあ メジャーで
聞いたことは ありますが、
ニューヨークチーズケーキとは
なんぞや?と 問われても
イマイチ ピンと来ませんが
ざっくり言うと ベイクドチーズケーキの 一種で 粉をほとんど使わない
「濃厚」タイプの チーズケーキ

材料も
クリームチーズ
サワークリーム
生クリーム
玉子
コーンスターチ(ほんのちょっと)

、、、と クリーミーオールスターズ
まさに 「濃厚」

「北村一輝」と
「渡辺謙」と「阿部寛」
と「山田孝之」を混ぜ合わせて
オーブンで じっくり焼いた感じです!

濃すぎや〜〜!

一口食べれば 、アナタの掘りが
微かに 深くなるかも!?


そんなチーズケーキを 限定発売中。


そして!もーいーくつーねーるーとー
、、、、ボジョレーヌーヴォー。

、、、ということで!

「コックオーヴァン!」
チキンの 赤ワイン煮込み!

登場予定!
骨つきチキンをたっぷりの赤ワインや
お野菜と コトコト煮込む フランスの
郷土料理。

名古屋でいう ところの
「味噌カツ」「味噌煮込みうどん」
と同じ立ち位置の ソウルフードなんでしょうか!?


産まれたての 遠い異国の葡萄酒と
鳥の葡萄酒煮込みで 解禁日は
決まり!お席 あと僅か!
ご予約は お早めに!

そして本日14日 水曜日は
お席まだまだ 空いてます!

最大8名さん 大歓迎!


「箕面ビール 速報!」

なにやら箕面ビールさんより
「オヤマダベリーズ」なる
限定ビールが 発売されるらしいです。

ワイン用に作られた「ベリーA」や
「デラウェア」を 仕込みに 配合させ
軽やかなベリー感の ある ビール
みたいです。

まだ入荷できるかは わかりませんが
大阪へ 執拗な電話を繰り返し
タイミングが 合えば ゲットできるかも!

箕面ビールさんが 使用している
ぶどうを 作っている
「ドメーヌオヤマダ」の ワインも
当店 実はごさいます。

オヤマダベリーズの ビールを
呑んでからの「BOW」や
「洗馬」 「おやすみさない」
なんて シャレオツ な組み合わせも
夢じゃない!

入荷したら また お知らせします!
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2018.11.13
おはようございます。ちゃーりーです。

ウォータールーは東銀座で料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

フィッシュ&チップスとビール!

さて曇り空。もう11月中旬。さすがに寒くなってきました。

そろそろ冬支度をしないと通勤が辛くなります。次のお休みにユニクロにでも行こうかな。

ヒートテックに、フリースに、ダウンベスト。ユニクロのいいお客さんです。

さてさてマチポンの営業もあと3日!ヌーヴォー解禁まであと2日!

夢のコラボ営業。まだ行っていない人は早めにどうぞ。

今年のヌーヴォーはどうでしょうか?

2018年のヌーヴォーは2009年、2015年、2017年と並ぶ珠玉のヴィンテージ。

とのこと。とにもかくにも美味しいらしい。ということです。

11月15日の0時解禁。

ご希望とあらば14日の営業に日付が変わったら開けます!

聞いてみてね。

本日のウォータールー。

飲み頃ワインが届いています!

フレッシュなヌーヴォーも良いですが熟成したワインもいかが?

バンちゃんがマッチーのお株を奪う「濃厚!NY、もといロンドンチーズケーキ」を仕込んでおります。

わざわざアキバまで行って髪を切りに行ってこざっぱりしたやまちゃんがキャロットラペを仕込んでおります。

飲み頃ワインを早く開けてみたいけど、昨日ムッシュと一緒にシースーからバーに行ってお酒をあまり見たくなくなっています。

改修工事中のポンデュガールにも少し入って見てきました。いろいろキレイになっていましたね。

マチポンが閉まるのは惜しいけどポンデュのリニューアルオープンも楽しみ。

お席はまだまだ空いております。

急に飲み会決まった幹事さん。お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは「空いてるよね?」のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

ウォータールー11月のお休み➖➖➖➖
11(日)18(日)25(日)
不定期ですが宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

‼️‼️<<<魚樽でパーティーしよう>>‼️‼️
今年も2ヶ月を切るなんて。。
さ、忘年会シーズン到来だね‼️
え、早すぎる?!んなこたぁない。
出来る人は、行動早めよ。

さ、今年もウォータールー(魚樽)では
パーリーピーポー大歓迎‼️
★4名様〜最大16名様前後 OK
★少人数〜大人数 ご相談お気軽に‼️
リピート率100のパーティコースぜひ‼️
そんな幹事さんに朗報でっす。

12月の予約を11月末までにしてくれた
幹事さん‼️
な、なんと‼️太っ腹‼️
特別に4名様に1本スパークリングワインプレゼントしまっす‼️

対象は
●~メリメロコース~●
2時間15分飲み放題付全8品5000円
に予約していただけたグループ対象‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
早めに決めてできる幹事さんになって‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

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2018.11.12


おはようございます!
マッキーです!
さあ月曜日!
頑張っていきましょう♪

めっちゃ久しぶりにルーに
シフトイン!
山田さんの足を引っ張らないよう
精一杯頑張らせていただきます。

さて本日12日!
空席はわずかとなっております!
21時15分まで最大8名様ご案内できます!

お電話お待ちしてます!
☎︎03-6264-3981

本日19時までハッピーアワー開催中!
ジムビームハイボールorサワーが1杯199円!
(お食事一人1品オーダーお願いしております。)

サクサク揚げたて!
WATERLOO名物
フィッシュ&チップスと合わせていかがですか!?





お知らせ‼️➖➖➖➖➖➖➖➖
11月2(金)〜15(木)の期間。
ポンデュガール改装工事を行っております。

せっかくの機会という事で、
★マチルダ✖️ポンデュ 期間限定 コラボ店★
姉妹店マチルダにて営業中

その名も、"マチルンデュガール"もしくは、
"マチポン" なんて、どうでしょう。
ポンデュガール改装後は、
いつまでも愛されるワイン給水所として、
新たなメニュー提案します。

この期間のみ、両店の美味しいとこどりの
料理とワインで、お迎え致します、
どうぞよろしくお願いします。

他姉妹店ホームページ等で、
ご確認宜しくお願いします。

ウォータールー11月のお休み➖➖➖➖
11(日)18(日)25(日)
不定期ですが宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

‼️‼️<<<魚樽でパーティーしよう>>‼️‼️
今年も2ヶ月を切るなんて。。
さ、忘年会シーズン到来だね‼️
え、早すぎる?!んなこたぁない。
出来る人は、行動早めよ。

さ、今年もウォータールー(魚樽)では
パーリーピーポー大歓迎‼️
★4名様〜最大16名様前後 OK
★少人数〜大人数 ご相談お気軽に‼️
リピート率100のパーティコースぜひ‼️
そんな幹事さんに朗報でっす。

12月の予約を11月末までにしてくれた
幹事さん‼️
な、なんと‼️太っ腹‼️
特別に4名様に1本スパークリングワインプレゼントしまっす‼️

対象は
●~メリメロコース~●
2時間15分飲み放題付全8品5000円
に予約していただけたグループ対象‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
早めに決めてできる幹事さんになって‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

一緒に働く仲間募集‼️
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2018.11.10




おはようございます。ちゃーりーです。

ウォータールーは東銀座で料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

フィッシュ&チップスとビール!

さていいお天気。といっても気温はそこそこ。真夏から3ヶ月。こんなにも違うかと新鮮に思ってしまう。

今日は外に出ている人も多いんじゃないかな?

ウォータールーも16時からオープン。

バンちゃんはリクエストがあった「絶品!悶絶!粗挽きビーフ100%ハンバーグ」

の仕込みに忙しそう。

やまちゃんは「赤坂サカス」の仕込みに忙しそう。

今週も完売御礼!岩手越喜来産ムール貝はまた来週の入荷です。

うちなーむん。おきなわ和牛のトモサンカクも絶賛販売中。

モモでもあまり動かない部位なのでほどよくサシの入った部位です。

ニュージーランド産牛カイノミも赤身好きには最高。

もちろん「絶品!悶絶!粗挽きビーフ100%ハンバーグ」も数量限定ですがあります。

茨城の至宝・梅山豚バラ肉のポークリエットは安定の激ウマです。

こっそりオールドウィスキーも入荷しています。こっそり聞いてみてね。

お席はもう少し空いております。

急に飲み会決まった幹事さん。

お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

<<<11月中 パーティー予約がお得‼️>>
今年も2ヶ月を切るなんて。。
さ、忘年会シーズン到来だね‼️
え、早すぎる?!んなこたぁない。
出来る人は、行動早めよ。

さ、今年もウォータールー(魚樽)では
パーリーピーポー大歓迎‼️
★4名様〜最大16名様前後 OK
★少人数〜大人数 ご相談お気軽に‼️

リピート率100のパーティコースぜし‼️
そんな幹事さんに朗報でっす。

12月の予約を11月末までにしてくれた
幹事さん‼️
な、なんと‼️太っ腹‼️
特別に4名様に1本プレゼントしまっす‼️

対象は
●~メリメロコース~●
2時間15分飲み放題付全8品5000円
に予約していただけたグループ対象‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
早めに決めてできる幹事さんと言われたい!
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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2018.11.09




好きな言葉は

「情熱」

です。


好きな言葉は
「叱ってくれる人を持つことは
大きな幸福である」

です。

好きな言葉は

「アカサカサカス」

です。


、、、、、の ように 人は皆
好きな言葉が あるみたい。

アナタの好きな言葉はなんですか?

「失敗を恐れるより
なにもしないことを恐れよ」
と 日々 自分に 問いかけている

にゃんこスターです。

滑舌王の山ちゃんは
「アカサカサカス」

「アカサカサカス」

「オレノ サクラハ イツサカス?」

と ぶつぶつ 唱えながら
包丁トントン 仕込みの 真っ最中。

昨夜 山ちゃんは
「アカサカサカス」という

たった 7文字で お客さんの
大爆笑を 連発してかっさらって
いました。

爆笑王に 俺はなる!

滑舌の実を食べて!

そして ルフィになる!

、、、、と 息巻いて おります。

山ちゃんの 爆笑「アカサカサカス」
が 気になって 仕方ない
スマホの前のそこの
アナタ!

通常は おひねり 必須の
アカサカサカス。

なんと 今なら 、、、ジャパネット
還元祭!

無料で サービス!
アミューズに どうぞ!



さてさて、そんなこんな で
花金 ウォータールー!

お席 もう少し 空いてます!

2名テーブル 2つ!

20時半までなら
4名テーブルOK牧場!

久々登場

「梅山豚」

ジジーノ ヒゲシェフに
土下座し バラ肉を わけてもらったので コトコト煮込み 粗めに ほぐし
美味しい 「脂」と エマールジョン!

「梅山豚リエット」

「宮沢リエット」

出来たので 数量限定
湯を沸かすほどの熱い愛を持って
絶賛販売中!
ツマミに最適。
お酒が エンドレスレインに
進みます!









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2018.11.08
おはようございます!

山ちゃんです!

会話のテンポや内容が上手く話せなくて会話って難しいなーって思い上手く話せるように頑張りたいとも思いました!

最近はもう寒くなってきて冬だなーって感じる日が増えてきていてもうそろそろ本格的な冬が来て手袋などが活躍するのかな〜。

今日はそのなかでも暖かいかな〜って思う天気でそんな日の夜は飲んで食べてわいわいして明日にそなえよう!

そんな今日11月8日(木)の空席状況は…
まだまだお席空いております
最大で8名様の団体のお客様もご案内出来ます!
「空いてる?」のお電話お待ちしてます。

本日のオススメは…

ルッコラとマッシュルームがたっぷりで美味しい!!
「ルッコラとマッシュルームのサラダ」

ウォータールーの名物!!
「フィッシュ&チップス」

サシがすごくてすごい美味しい!!
「オキナワ和牛 黒毛(トモサンカク)のロースト」

オススメです!

<<<11月中 パーティー予約がお得‼️>>
今年も2ヶ月を切るなんて。。
さ、忘年会シーズン到来だね‼️
え、早すぎる?!んなこたぁない。
出来る人は、行動早めよ。

さ、今年もウォータールー(魚樽)では
パーリーピーポー大歓迎‼️
★4名様〜最大16名様前後 OK
★少人数〜大人数 ご相談お気軽に‼️

リピート率100のパーティコースぜし‼️
そんな幹事さんに朗報でっす。

12月の予約を11月末までにしてくれた
幹事さん‼️
な、なんと‼️太っ腹‼️
特別に4名様に1本プレゼントしまっす‼️

対象は
●~メリメロコース~●
2時間15分飲み放題付全8品5000円
に予約していただけたグループ対象‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
早めに決めてできる幹事さんになって‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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2018.11.07




おはようございます。ちゃーりーです。

ウォータールーは東銀座で料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

フィッシュ&チップスとビール!

さて11月ももう7日。マチポンオープンから早1週間。

両店のお客さんが楽しんでくれているようです。

2週間の限定コラボ。両店の名物カスレと和牛100%ボロネーゼが楽しめるのは今だけ。

スタッフも2店舗のスタッフが入り組んでの営業。

全員ヘビー級の日もあれば、ストロー級がひとり混ざっていたりと。

基本ヘビー級多めです!

さてさてばんちゃんからいただいたモンベルのTシャツが気持ちいい。

そのうちウォータールーの制服はモンベルになるのか?

本日のウォータールー。

岩手越喜来産ムール貝が届きます。

週に1度の入荷。金曜日にはもうないかも。お早めに。

ゲストビールは大坂箕面ビール・スタウト。

箕面ビールで一番賞を獲っているビール。

こちらもあとわずか。お次はW-IPA。

お席は一旦満席いただいております。

空いてくるのは20時位でしょうか?

急に飲み会決まった幹事さん。お電話ください。

悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

<<<11月中 パーティー予約がお得‼️>>
今年も2ヶ月を切るなんて。。
さ、忘年会シーズン到来だね‼️
え、早すぎる?!んなこたぁない。
出来る人は、行動早めよ。

さ、今年もウォータールー(魚樽)では
パーリーピーポー大歓迎‼️
★4名様〜最大16名様前後 OK
★少人数〜大人数 ご相談お気軽に‼️

リピート率100のパーティコースぜし‼️
そんな幹事さんに朗報でっす。

12月の予約を11月末までにしてくれた
幹事さん‼️
な、なんと‼️太っ腹‼️
特別に4名様に1本プレゼントしまっす‼️

対象は
●~メリメロコース~●
2時間15分飲み放題付全8品5000円
に予約していただけたグループ対象‼️
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早めに決めてできる幹事さんになって‼️
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