ウォータールー(WATERLOO)は銀座2丁目にあるビストロパブです。適正価格で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO
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お問合せ電話:03-6264-3981
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
アドレス

〒104-0061
東京都中央区銀座2-12-8
銀座さがらビル1F

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運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ジジーノ

リヨンブルー
食材
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お店の話
ロンドン
 イギリスはよく料理が美味しくないと言われています。パブでももっぱら食べるというよりは飲むだけというのが 文化のようです。しかし最近では「ガストロパブ」というお店が数多く出来始めだんだんと料理が美味しくなってきているようです。
「ガストロノミー」=美食という意味ですが、この美食とイングランド伝統のパブが融合されたものが現在流行っている「ガストロパブ」と呼ばれるものです。

今回グループ7店舗目となる「ビストロパブ WATERLOO」では今までのリヨングループ同様にワインを中心にしたワイン居酒屋形態は変えずに、そこにクラフトビールやカクテル、ハイボールなどをプラス。さらに今までの既存店で受け入れられなかったグループ利用も対応出来るお席もご用意しました。
2号店・ビストロ・ガールドリヨンはパリにあるターミナル駅、4号店・オステリア・テルミニはローマのターミナル駅そして今回の7号店・ビストロパブ・ウォータールー、ロンドン~パリ間の終(発)着駅です。
※現在はウォータールー駅からセントパンクラス駅に変更。
ワインを中心にフランス、イタリア、そして今回はイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しんでください。
ボンボヤージュ!
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2018.09.16


おはようございます。
申し訳ありません。
本日16土曜〜3連休 お休みとなります。

★姉妹店は16時〜‼️営業しております。
1.本店 "ポンデュガール"
03 3564 0081
2.大衆イタリアン "マチルダ"
03 6280 3200
3.炭火焼ホルモン ".ぐぅ" 築地店
03 3541 1129
★"マチルダ""ぐぅ" ファミリーさん大歓迎★

4.銀座 "テルミ二" 03 6278 7676
5.炭火焼 "ジジーノ" 03 6264 1129

★お待ちしてます、宜しくお願いします★

9月のお休み➖➖➖➖➖➖➖
16(土)〜18(月)、
23(日)、24(月)、30(日)です
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
不定期で、すみません。
ウェブでも、ご予約取れます。
どうぞ宜しくお願いします。

新店舗含め仲間募集してます、こちらから‼️
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2018.09.15






おはようございます。ちゃーりーです。

ウォータールーは東銀座で料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

フィッシュ&チップスとビール!

9月のお休みは16日(日、)17日(月)、18日(火)、23日(日)、24日(月)、30日(日)です。

普段より多くなっているのでお間違えのないようにお願いいたします。

さてイヤな雨。このあとやんでくるのかな?

気がついたら9月ももう15日。今年もあと3ヶ月半。

ここから怒涛の年末へ突入か?

先日近くのフォトスタジオに子供の七五三の撮影へ。

2歳から毎年行っていますが成長を感じられますね。

最初はイヤイヤしながらパパとママの近くにいないとダメだったのにもう自分から写りに行ったりと、この2年半でだいぶ変わってきたな。と感慨深くなっちゃいますね。

くそオヤジとか言われないようにがんばろう。

さてさて世間は3連休。初日のハッピーサタデー。

ウォータールーも明日から3連休。

といっても明日バンちゃん、ぐっさんはポンデュガール、僕はぐうにシフトイン。

ジャンさんはバースデー4連休。

ムール貝は昨日で一旦完売劇場。

来週水曜日にまた入荷します。

大坂箕面ビールの桃ヴァイツェンは来週解禁予定。

こちらは木曜日辺りかな?

桃ハンターのお問い合わせお待ちしております。

本日お席はまだ空いております。

16時スタート。

早めに食べて帰りたいファミリー大歓迎。

バンちゃん、ソムリエ(仮)のぐっさん、そして僕での営業となります。

急に飲み会決まった幹事さん。

お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。
@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

●営業時間●
★平日 17時〜24時 (ラストオーダー23時)
★金曜のみ‼️17時〜25時
★土日 17時〜24時

➖➖★ご予約承っております★➖➖➖
ご家族、友人、美味しい肉喰らえ‼️

03-3541-3729
●定休日 月曜日 不定休
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、
味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729





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2018.09.14


おはようございます☀︎
昨日はWATERLOO
おやすみいただいてました。
お電話頂いた方すみません。
本日花金は元気に営業してます!!

さてさて気温も下がり
過ごしやすい日が続きます!
ようやく来たか秋!
そんなこと言ってるとあれよあれよと冬が来ちゃう、、、。
とりあえず芸術の秋、読書の秋、そして食欲の秋!
楽しみましょーう♪

そんな本日花金
ムール貝も残りわずか!
今日で完売もありえます!
早い者勝ち!是非食べて欲しい一品!
カルパッチョは秋の味覚さんま!
こちらも合わせて秋満喫してって下さい!

今日からお肉がチェンジ宮城県産赤まろ和牛!
バランスの良いサシが美しい!
バンちゃんがおいしーく焼きます!

ワインのご相談はぐっさん、チャーリーさんまで!!

そしてそしてジャンさん
もうすぐ誕生日!
おめでとう!!
異国の地で一生懸命働いてくれてます。
毎日笑顔で見てるこっちも元気になっちゃう。
是非声をかけてあげて下さいね!!

ではでは本日17時30分より
オープン!
フルメンバーで
ご来店お待ちしております!

桃バイツェンは来週開封予定
お知らせ要チェックです!
☎︎03-6264-3981

@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

●営業時間●
★平日 17時〜24時 (ラストオーダー23時)
★金曜のみ‼️17時〜25時
★土日 17時〜24時

➖➖★ご予約承っております★➖➖➖
ご家族、友人、美味しい肉喰らえ‼️

03-3541-3729 ← "さー今宵 皆肉"‼️
↑↑覚えやすい番号↑↑
●定休日 月曜日 不定休
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、
味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729
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2018.09.13
おはようございます。
本日、木曜ですが、すみませんが店休日です。

★姉妹店は、営業しております★
本店 ポンデュガール 03 3564 0081
ビストロ ガールドリヨン 03 5541 4343
大衆イタリアン マチルダ 03 6280 3200
炭火焼ホルモン ぐぅ 築地店 03 3541 1129

銀座テルミ二 03 6278 7676
炭火焼 ジジーノ 03 6264 1129
カレーとワイン ポール 03 6228 4449

9月のお休み➖➖➖➖➖➖➖
16(土)、17(日)、18(月)
23(日)、24(月)、30(日)です
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
不定期で、すみませんが、
宜しくお願いします。

新店舗含め仲間募集してます、こちらから‼️
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2018.09.12






おはようこざいまっす。
本日は隙間スイッチ 空いてます。
お早めに‼️
★今週 木曜、土曜から3連休になります★
03 6264 3981

9月のお休み➖➖➖➖➖➖➖
13(木)16(土)〜18(月)、
23(日)、24(月)、30(日)です
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
不定期で、すみませんが、
宜しくお願いします。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

さ、大阪箕面の桃ヴァイツェン限定ビール‼️
たまにある 届く届く詐欺ではないのですが
今日か明日来ます、飲めます‼️
災害で遅れるかもです、
お電話でお問い合わせを。
全部で6種類の生ビールを取り扱ってます。
3アイテムくらいは、遊んでまして、
コロコロ変わります。

でもやっぱ、窒素で入れる
恵比寿黒ビールが、苦味と酸味が好きだな。
しかも、スーーーット、クリーミーな口当たり。飲めば分かる。
フィッシュ&チップスも進む君なのです。
はしごビールも、してみてね‼️

そして、岩手県 越喜来漁港 ムッシュ遠藤さんからも、ムール貝どっさり届きます。

ほぼビールも、ムール貝も
即日完売劇場なんで、まじで早い者勝ちってやつです。

それに備えてムール貝綺麗に磨きます。
これがね、大変なの。
先日も、お店の掃除スタンバイを終え、
".しめしめ今日は早く帰れるな ラッキ〜"と
思った瞬間、ムール貝を積んだ宅急便の車が到着。
そう、そう思ってると、そなのよね物事
だいたいねと、納得しながら、
磨かせてもらいました‼️

というわけで、
今日はケツカッチンコチンや。
殻 一緒懸命、磨いております。
絶対美味しいから、
是非、ビールに、白ワインと
飲み流してくださいませ‼️

さ、今宵も、是非ね、呑んで食べて
元気に帰ってちょーだい。

あと少しで三連休じゃん。
今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーっつ。

@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

●営業時間●
★平日 17時〜24時 (ラストオーダー23時)
★金曜のみ‼️17時〜25時
★土日 17時〜24時

➖➖★ご予約承っております★➖➖➖
ご家族、友人、美味しい肉喰らえ‼️

03-3541-3729 ← "さー今宵 皆肉"‼️
↑↑覚えやすい番号↑↑
●定休日 月曜日 不定休
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、
味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729

新店舗含め仲間募集してます、こちらから‼️
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2018.09.11
そこから旅立つことは
とても力がいるよ
波風たてられること
きらう人 ばかりで

でも 君はそれでいいの?
楽がしたかっただけなの?
僕をだましてもいいけど
自分はもう だまさないで

サヨナラから はじまることが
たくさん あるんだよ
本当のことが 見えてるなら
その思いを 僕に見せて

自分をつらぬくことは
とても勇気がいるよ
だれも一人ボッチには
なりたくはないから

でも 君はそれでいいの?
夢の続きはどうしたの?
僕を忘れても いいけど
自分はもう はなさないで

サヨナラから はじまることが
たくさん あるんだよ
本当のことが 見えてるなら
その思いを 捨てないで


、、、、、、、、し、し、沁みます。

今の気持ちに ぴったりフィット!

今日のナンバーは
「ハナレグミ」の
「さよならcolor」

さよならから はじまること
は本当にあるんでしょうか?

兄貴、、、、僕を 騙してもいいし、
忘れても いいけど、自分はもう騙さないで、、、、。
これを見てたら
一度 連絡下さいね。





どーも!さよならなんかは言わせない! ゲルカヤノ バンノです!


さてさて、残暑が続く
今日この頃、ななな〜〜んと!

前回 大好評だった!

箕面ビールの 超激レアビール!

「桃ヴァイツェン」

なんと「ぐっさん」の執拗な
電話とメールの おかげで ゲットです!

明日か 明後日!入荷ですよ!

桃ハンターさん いらっしゃい!

多分、一瞬で さよならです。

本日 11日火曜!
お席!まだまだ 空いてます!
最大8名さん OKです!

呑まないなんて
言わせない。
僕らは また 必ず 呑めるから!
小さな地球で
愛し合った〜〜
あの日を胸に 、、、、。

皆さまのご来店
お待ちしてまーす!
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2018.09.08




おはようございます。ちゃーりーです。

ウォータールーは東銀座で料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

フィッシュ&チップスとビール!

9月のお休みは9日(日)、10日(月)、13日(木)、16日(土)、17日(日)、18日(月)、23日(日)、24日(月)、30日(日)です。

普段より多くなっているのでお間違えのないようにお願いいたします。

さて本日もいいお天気。

錦織くん残念。やっぱりジョコビッチとは相性が良くないな。

大坂なおみさんは順当に決勝進出。

すごいな。優勝してしまいそうだ。頑張ってほしい。

明るいニュースばかり流れたらいいですね。

さてさてまたまた土曜日がやってきましたね。

ハッピーサタデー営業。

16時スタート。

早めに食べて帰りたいファミリー大歓迎。

茨城県常陸牛の肩ロース。

恐妻家、いや愛妻家のバンちゃんが柔らかく仕上げます。

赤身が好みならNZ産オーシャンビーフのカイノミ。

ファンが多いです。

名物!フィッシュ&チップス。

中央区随一といっても過言ではない自信作。

おそらくイギリス人のお客さんも絶賛!

岩手三陸越喜来漁港のムール貝はまた来週。

次回は火曜日に入荷です。

すぐなくなってしまうのでこちらもお早めに。

本日の魚樽。

お席はまだ空いております。

バンちゃん、ソムリエ(仮)のぐっさん、そして僕での営業となります。

急に飲み会決まった幹事さん。

お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。
@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

●営業時間●
★平日 17時〜24時 (ラストオーダー23時)
★金曜のみ‼️17時〜25時
★土日 17時〜24時

➖➖★ご予約承っております★➖➖➖
ご家族、友人、美味しい肉喰らえ‼️

03-3541-3729
●定休日 月曜日 不定休
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、
味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729


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2018.09.07


おはようございます☀︎
マッキーです!
昨夜は木曜日ながら
ウォータールー盛り上がっておりました!
ありがとうございます!

WATERLOOでは
姉妹店で唯一ワイン以外のドリンクを沢山ご用意してます!
昨日の夜はハイボールが大フィーバー
名物フィッシュ&チップスと合わせるも良し。
もちろんハイカラもできます!

早め遅めの時間帯のちょい飲みも大歓迎!
本日19時までハッピーアワー開催中ですよー!
ジムビームのハイボールorサワー各種がなんとなんと
一杯199円!
本日花金ですが
まだまだお席ご用意できます!
お電話下さいませ!
☎︎03-6264-3981

@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

●営業時間●
★平日 17時〜24時 (ラストオーダー23時)
★金曜のみ‼️17時〜25時
★土日 17時〜24時

➖➖★ご予約承っております★➖➖➖
ご家族、友人、美味しい肉喰らえ‼️

03-3541-3729
●定休日 月曜日 不定休
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、
味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729
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2018.09.06









おはようございます。

昨日はお休み頂いておりました。
連絡くれた方ごめんなさい。

本日は、隙間空いております。
お早めに‼️ 03 6264 3981

9月のお休み➖➖➖➖➖➖➖
9(日)、10(月)、13(木)
16(土)〜18(月)、
23(日)、24(月)、30(日)です
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
不定期で、すみませんが、
宜しくお願いします。

あっという間のその日に完売‼️
岩手県 越喜来漁協 遠藤さんのムール貝。
次回は、12(水) 入荷 でっす。

逢いたいのにすぐまた会えない
そんな恋煩い久しぶりにいいでしょ?!

前日の11(水) には、桃ヴァイツェンね。
大阪箕面ビール。被害は、大丈夫だったか
心配ですが、到着予定でおります。

今月は、2連休が給料日前に2発‼️
なんちゅこった。
色々混むし、高そうやな。

あー、面倒。
ゆっくり飲んで食べようという方、
基本 土日祝は、姉妹店全体16時〜オープン。

連休は、みんなお出掛けして
東京はスッカラカンになるかな。
あの空いてる電車、静かな通り。
私は、嫌いじゃない。お待ちしてますよ。

今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーーっつ。


@@@@新店舗 お知らせ‼️‼️‼️

リヨンブルー8号店目!!
「炭火焼ホルモン ぐう築地」
7月18日 オープンしました‼️

●営業時間●
★平日 17時〜24時 (ラストオーダー23時)
★金曜のみ‼️17時〜25時
★土日 17時〜24時

➖➖★ご予約承っております★➖➖➖
ご家族、友人、美味しい肉喰らえ‼️

03-3541-3729
●定休日 月曜日 不定休
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

★芝浦食肉市場から毎日仕入れる
鮮度抜群のホルモンを使用。

★ホルモンだけで30種類。
希少部位多数扱っております。
ホルモンのイメージ変えちゃうよー!!

★国産黒毛和牛A5ランクの赤身肉も
ご用意しております。

●お店の特徴‼️

●その1
つけダレはありません‼️

お肉一つ一つ味付けを変えて提供してます。
当店はつけダレがございません。
お肉本来の味を楽しんでいただけます。

●その2
何回でもオッケー‼️

お通しのキャベツ、
味付けネギはおかわり何回でもok。
お肉が進んじゃいます!!
ぐぅーー!!

●その3
吸い込み注意‼️

強力なダクトを設置しておりますので
服に臭いがつきません!!
肉の吸い込みに注意してください。

●炭火焼ホルモン "ぐう" 築地店
〒104-0045
中央区築地2-2-6 カルム築地102
●03-3541-3729

新店舗含め仲間募集してます、こちらから‼️
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2018.09.04
おはようございます。
台風一過の
本日5(水) 店休となってます。
不定休でご迷惑おかけします。
ネットでの予約は、いつでもお受けしております。

★姉妹店は、営業しております。
本店 ポンデュガール 03 3564 0081
ビストロ ガールドリヨン 03 5541 4343
大衆イタリアン マチルダ 03 6280 3200
炭火焼ホルモン ぐぅ 築地店 03 3541 1129
銀座テルミ二 03 6278 7676
炭火焼 ジジーノ 03 6264 1129
カレーとワイン ポール 03 6228 4449
昨日飲めなかった貴方のお電話、
お待ちしております。
宜しくお願いしまっす。

9月のお休み➖➖➖➖➖➖➖
9日(日)、10日(月)、
13日(木)
16日(土)、17日(日)、18日(月)
23日(日)、24日(月)、30日(日)です
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
不定期で、すみませんが、
宜しくお願いします。

新店舗含め仲間募集してます、こちらから‼️
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